Bei den Hackbratenrezepten von Paula Deen wird normalerweise ein Laib mit Zutaten wie Hackfleisch, gehackten Zwiebeln und geschlagenem Ei geformt und dann im Ofen gebacken. Verschiedene Arten von Hackbratenrezepten von Paula Deen sind auf der Food Network-Website verfügbar.
Paula Deens beliebtes altmodisches Hackbratenrezept erfordert, dass der Koch Rinderhackfleisch, gehackte Zwiebeln, gehackte Paprika, gewürfelte Tomaten in Dosen und schnell kochenden Hafer kombiniert. Der Koch bindet diese Mischung mit Ei zusammen und würzt sie mit Salz und Pfeffer. Sie füllt die Mischung in eine Auflaufform, um einen Laib zu formen, dann macht sie eine Sauce mit Ketchup, braunem Zucker und Senf, um sie auf dem Laib zu verteilen. Schließlich backt sie den Hackbraten eine Stunde lang bei 375 Grad Fahrenheit.
Das Grill-Hackbraten-Rezept von Paula Deen ist ebenfalls beliebt. Diese Version verlangt vom Koch, Rinderhackfleisch, gehackte Zwiebeln, Tomatensauce, Semmelbrösel und Ei zu kombinieren. Sie würzt die Mischung mit Salz und Pfeffer, formt sie dann zu einem Laib und legt ihn in eine flache Pfanne. Sie macht eine Barbecue-Sauce mit Tomatensauce, Essig, braunem Zucker, Senf und Worcestershire-Sauce und gießt sie dann über den Hackbraten. Sie backt es eine Stunde lang bei 350 Grad Fahrenheit und begießt das Brot während des Kochvorgangs gelegentlich mit dem Pfannensaft.
