Orangensaft muss gekühlt werden, da er selten Konservierungsstoffe enthält. Die meisten Orangensafthersteller verwenden in ihren Produkten wenig bis gar keine Konservierungsstoffe, um den natürlichen Geschmack und das natürliche Aroma des Saftes zu erhalten.
Konservierungsstoffe sind in fast jedem Lebensmittel- oder Getränkeprodukt mit Raumtemperatur enthalten, um dem Produkt eine längere Haltbarkeit zu verleihen, bevor es abläuft. Kühlung verlängert auch die Haltbarkeit von Orangensaft; Wenn jedoch anstelle von Konservierungsmitteln Kühlung verwendet wird, kann der Orangensaft nicht bei Raumtemperatur weggelassen werden. Sobald ein gekühlter Behälter mit Orangensaft geöffnet ist, hält er etwa 7 bis 10 Tage, bevor er schlecht wird.
