Gemeinsam mit einer Frucht verwechselt, sind Wassermelonen eigentlich Gemüse, das zur Familie der Kürbisse und Gurken gehört. Die ersten Wassermelonen, die ursprünglich in Afrika wuchsen, bestanden hauptsächlich aus Samen und Schale, während die Wassermelonen gegessen wurden auf der ganzen Welt sind heute süßer, größer und haben eine dünnere Rinde.
Wassermelonen bestehen zu 8 Prozent aus Zucker und zu 92 Prozent aus Wasser. Es gibt heute über 50 verschiedene Wassermelonensorten und nicht alle enthalten Samen. Gemüse wächst am besten in Regionen mit warmem Wetter und ist das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Laut Guinness-Buch der Rekorde wiegt die größte Wassermelone der Welt 268,8 Pfund und wurde 2005 von einem Mann namens Lloyd Bright in Arkadelphia, Ark angebaut.
