Babyrückenrippchen können bei 325 bis 350 Grad Fahrenheit für 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden schnell gegrillt werden. Spareribs können 2 oder 3 Stunden gegrillt werden.
Um Babyrückenrippen schnell zu grillen, sollte der Grill auf mittlerer Stufe stehen und die Rippchen sollten so lange gegart werden, bis sich das Fleisch mit den Fingern leicht vom Knochen reißen lässt. Spare Ribs sollten auch zwischen 325 und 350 Grad Fahrenheit gekocht werden und sind fertig, sobald sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Rinderrückenrippen sollten 1 1/2 bis 2 Stunden bei der gleichen Temperatur wie Babyrücken- und Spareribs garen.
