Um RumChata-Jello-Pudding-Shots zuzubereiten, mischen Sie 1 Tasse RumChata, 1 Schachtel Schokoladen- oder Vanille-Instant-Pudding und 1 Tasse Milch glatt. Einen Behälter mit Schlagsahne unterheben. Geben Sie die Mischung in Plastikschüsseln. mit Deckeln abdecken und einfrieren.
Probieren Sie für einen zusätzlichen Genuss RumChata-Gelee-Shots in Keks-Shot-Gläsern. Um die Keks-Schnapsgläser herzustellen, kombiniere eine 17,5-Unzen-Packung Zuckerkeksmischung, ein Stück weiche Butter, 1/2 Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Wasser und knete sie zu einem festen Teig. Sprühen Sie eine Mini-Popover-Pfanne mit Kochspray ein und geben Sie 2 1/2 Esslöffel Teig in jede Tasse, wobei Sie die Seiten nach oben drücken, um eine Schnapsglasform zu bilden. In einem 350 F Ofen 9 bis 11 Minuten backen oder bis der Teig anfängt zu puffen.
In der Zwischenzeit machen Sie die Shots, indem Sie 2 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen. 1 1/2 Tassen RumChata einrühren. Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Nachdem Sie die Tassen aus dem Ofen genommen haben, drücken Sie den Boden eines Nudelholzes in jede Tasse und kehren Sie für 2 bis 4 Minuten in den Ofen zurück, oder bis die Ränder goldbraun sind. Bei Bedarf nach dem Backen die Mitte der Tassen vorsichtig ausschneiden. Die Innenseite der Tassen mit einer Zuckerglasur bestreichen, die durch das Kochen von 1/3 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Wasser für eine Minute hergestellt wird. Stellen Sie die Tassen für 10 Minuten in den Gefrierschrank.
Nehmen Sie die RumChata-Mischung aus dem Kühlschrank. Schneebesen, um es glatt zu machen, und die Keksbecher füllen. Decken Sie die Tassen ab und stellen Sie sie bis zu vier Stunden in den Kühlschrank.
