Nicht jede Frucht hat einen Kern oder Samen im Inneren. Erdbeeren haben außen Samen. Die Erdbeere ist eine Sammelfrucht, da sie nicht aus dem Fruchtknoten der Pflanze entspringt, sondern aus dem Gefäß, das den Fruchtknoten hält.
Alle Samen an der Außenseite der Erdbeere sind winzige Eierstöcke, die einen Samen enthalten. Der wissenschaftliche Name für diese winzigen Eierstöcke /Samen ist Achäne. Auf einer einzelnen Erdbeere können 200 Achänen sein.
Trotzdem vermehren sich Erdbeeren nicht durch ihre Samen, sondern durch Ausläufer. Einige Erdbeersorten tragen im Sommer nur eine einzige Ernte, während andere im Spätherbst eine zweite Ernte haben.
