Eine Mindestbacktemperatur für Hühnchen beträgt laut Foster Farms 350 Grad Fahrenheit. Es ist auch wichtig, die Temperatur des gekochten Hühnchens zu überprüfen, die mindestens 165 Grad Fahrenheit betragen sollte.
Ein ganzes Hühnchen mit einem Gewicht von bis zu 5 Pfund sollte bis zu 1 1/2 Stunden bei 350 Grad Fahrenheit gebraten werden, um eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit zu erreichen. Stücke mit Knochen brauchen länger zum Garen, selbst wenn sie bei der gleichen Temperatur gebraten werden. Eine Hähnchenbrust mit Knochen gart 30 bis 40 Minuten und eine Brust ohne Knochen 20 bis 30 Minuten. Ein 6 Unzen gemahlenes Hühnchen-Patty kocht 20 bis 30 Minuten lang.
