Eine Grapefruit ist reif, wenn ihre Farbe nicht mehr grün verfärbt ist und nicht mehr nach reifen Früchten riecht. Bei perfekt gereiften Pink Grapefruits hat die Fruchtschale ein hellrotes oder rosiges Aussehen, wenn es in höchster Perfektion ist.
Wenn eine Grapefruit reift, erhöht sich der Antioxidantiengehalt in der Frucht, was sie für die allgemeine Gesundheit verbessert. Diese Frucht hat auch besonders viel Vitamin C. Daher ist es wichtig, eine möglichst reife Grapefruit vor dem Verzehr zu finden, um ihre gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen.
