Die Garzeit von Chicken Wings hängt von der verwendeten Methode ab. Zum Beispiel dauert das Braten der Hähnchenflügel im Ofen etwa 40 Minuten, während das Frittieren in einer Fritteuse etwa 6 Minuten dauert. In beiden Fällen ist es wichtig sicherzustellen, dass die Flügel auf eine Innentemperatur von 165 °C gegart werden Grad Fahrenheit, um potenzielle lebensmittelbedingte Krankheiten abzutöten.
Die Gesamtzeit für das Garen einer großen Menge Hähnchenflügel, egal ob eine Person sie im Ofen röstet oder frittiert, ist praktisch gleich. Beim Braten von Flügeln im Ofen werden die Flügel in einer gleichmäßigen Schicht auf einmal auf ein Backblech gestreut. Beim Frittieren ist es am besten, nur wenige auf einmal zu frittieren. Auch beim Frittieren empfiehlt es sich, die bereits frittierten Flügel im Ofen warm zu halten, bis die gesamte Charge servierfertig ist.
