Hackbraten ist fertig, wenn ein in der Mitte eingesetztes Fleischthermometer 160 Grad Fahrenheit anzeigt. Hackfleisch, das für Lebensmittel wie Hamburger oder Hackbraten verwendet wird, sollte nach dem Garen diese Temperatur haben. Laut KidsHealth kann der Verzehr von zu wenig gegartem Rinderhackfleisch zu einer E.coli-Vergiftung führen.
Hackbraten ist ein Gericht, das Rinderhackfleisch und anderes Hackfleisch in Kombination mit Zutaten wie Paniermehl, Eiern, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Karotten enthalten kann. Das Fleisch wird zu einem Laib geformt und in einem vorgeheizten Ofen bei 325 Grad Fahrenheit gebacken. Der Hackbraten sollte ungefähr 45 Minuten kochen, bevor Sie die Innentemperatur des Fleisches mit einem Thermometer überprüfen.
