Woher stammt Oregano?

Woher stammt Oregano?

Oregano stammt ursprünglich aus Europa und Zentralasien und hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, bevor es laut The Herb Information Site zu einem Grundnahrungsmittel in der Küche zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten wurde. Unter Verwendung eines Namens griechischen Ursprungs wurde Oregano in der Vergangenheit auch als Hauptzutat in alkoholischen Ales verwendet, um zu verhindern, dass sie sauer werden.

Oregano gewann in den Vereinigten Staaten an Popularität, als Soldaten Mitte der 1940er Jahre begannen, aus Europa zurückzukehren, so die Herb Information Site. Gewöhnt daran, Pizza mit Kräutergeschmack zu essen, brachten die Serviceleute sie mit nach Hause, und sie wurde schnell in den Vereinigten Staaten auf die gleiche Weise verwendet.

Mexikanischer Oregano ist eine beliebte Oregano-Sorte, die im Westen der USA weit verbreitet ist. Während mexikanischer Oregano eine Hauptzutat als Gewürz in Verbindung mit Chilipulver ist, passt Oregano aus Europa am besten zu Spaghettisauce und Pizzasaucen.

Oregano ist eine Staude, die im Nordosten der Vereinigten Staaten eingebürgert wurde und laut The Herb Information Site in alten Gärten und Bauernhäusern leicht zu finden ist. Oregano ist eine strauchige Pflanze, die sich invasiv durch die Stängel des Unterholzes ausbreitet. Die scharfen und pfeffrigen Blätter von Oregano können in vielerlei Hinsicht wie Majoran oder Thymian in der Küche verwendet werden.