Wo kann man Dromedar-Dattel-Nuss-Brot kaufen?

Dromedar Dattelnussbrot ist seit 2015 nicht mehr im Handel erhältlich. Anbieter wie der Vermont Country Store verkaufen jedoch vergleichbare Dattelnussbrote in Dosen.

Das Dattelnussbrot des Vermont Country Store ist ein verzehrfertiges Dosenbrot aus Vollkornmehl, Gerstenmehl, Walnüssen und Datteln. Jede Vierteldosenportion enthält 140 Kalorien und 4 1/2 Gramm Fett. Ungeöffnete Dosen sind 2 Jahre haltbar.

Eines der beliebtesten Dosenbrote ist B&M Brown Bread in der Dose. Dieses dichte, dunkle, cholesterinfreie Brot enthält Melasse, Roggenmehl, Maismehl und Weizenmehl. Eine Version enthält Rosinen, die andere nicht. Jede Portion B&M Brown Bread enthält 130 Kalorien und 1/2 Gramm Fett.

Dosenbrot passt gut zu vielen Aufstrichen und Belägen, darunter Frischkäse, Marmelade und aromatisierte Butter. In Neuengland sind Baked Beans und geschnittene Hot Dogs beliebte Toppings.

Kommerzielles Dosenbrot ist aufgrund seiner langen Haltbarkeit praktisch. Viele machen ihn jedoch lieber zu Hause in großen, gerippten Kaffeedosen. Die von der Dose hinterlassenen Markierungen dienen auch als Schnittführung. Selbst gebackenes Dosenbrot gleitet normalerweise leicht aus der gefetteten Form. Kommerzielle Sorten sind jedoch manchmal schwieriger in einem Stück zu extrahieren. Eine effektive Strategie hierfür besteht darin, den oberen und unteren Deckel zu entfernen und das Brot vorsichtig auf einen Teller zu schieben.