Gekeimte Körnerbrote können bei traditionellen Einzelhändlern wie Walmart, Whole Foods, Trader Joe's, lokalen Reformhäusern und einigen größeren Supermärkten gekauft werden. Diese Brote sind auch bei Online-Händlern wie Amazon erhältlich.
Gekeimte Körnerbrote gelten laut MindBodyGreen.com als gesunde Wahl, da sie leichter verdaulich sind. Gekeimte Brote enthalten mehr Protein, weniger Fett und weniger Gluten als ungekeimte Brote. Der Prozess des Keimens hilft auch, die Menge an Kohlenhydraten im Brot zu reduzieren. Gekeimte Getreidebrote sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Obwohl dieses Brot tendenziell etwas mehr kostet, ist es eine gute Wahl für den Nährwert.
