Die meisten Marken ungeöffneter Weine verfallen nach einer bestimmten Zeit oder verderben. Die Haltbarkeit von Wein hängt von der Sorte ab.
Die Standardflasche ungeöffneter Weißwein ist 1 bis 2 Jahre nach dem Verfallsdatum haltbar. Geöffneter Weißwein sollte in 1 bis 3 Tagen getrunken werden.
Eine ungeöffnete Flasche Rotwein kann 2 bis 3 Jahre nach dem Verfallsdatum sicher gelagert werden. Sobald diese Art von Wein geöffnet ist, sollte er in 1 bis 2 Wochen verwendet werden.
Edle Weine können jahrzehntelang in einem Weinkeller gelagert werden. Temperatur und Lichteinwirkung sind entscheidend für die Lagerung von edlem Wein.