Thunfischkonserven gelten wie alle Fleischkonserven, die vor dem Öffnen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, als nicht verderbliche Artikel. Wenn die Dose trotz eines Verfallsdatums keine Anzeichen aufweist von Dellen, Rosten, Auslaufen oder Ausbeulen ist der Thunfisch im Allgemeinen sicher zu essen.
Alle Konserven gelten von der FDA als unbegrenzt haltbar. Obwohl dies nicht vorgeschrieben ist, geben die Hersteller ein Verfallsdatum an, um anzugeben, bis zu welchem Zeitpunkt ein Produkt als seine höchste Qualität angesehen wird. Entsorgen Sie alle Dosen, wenn sie Gefriertemperaturen oder Temperaturen über 90 Grad Fahrenheit ausgesetzt waren.
