Für einfache Butterkekse kombinieren Sie 1 Stück Butter, 1 Tasse Mehl, 5 Esslöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Vanille. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und drücken Sie ihn auf einen Keks Blatt mit einer Gabel. Streuen Sie Zucker auf die Kekse und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit.
Butterkekse sind einfache, krümelige Kekse, die Shortbread ähneln. Die Grundzutaten sind Butter, Weißzucker und Weißmehl.
Ein Rezept für Butterkekse von Just One Cookbook verwendet neben den Grundzutaten auch Backpulver und Ei. Um diese Butterkekse herzustellen, mischen Sie 6 Esslöffel Butter und 1/2 Tasse Zucker in einer Schüssel. Fügen Sie 1 Ei hinzu und schlagen Sie es in die Mischung. Dann mischen Sie 1 1/2 Tassen Allzweckmehl und 1 Teelöffel Backpulver zu einem Teig. Den Teig zu einer Kugel rollen und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Rollen Sie den Teig, bis er etwa 1/4 Zoll dick ist, und schneiden Sie ihn dann in die gewünschten Keksformen. 15 bis 20 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit backen.
Butterkekse sind eine großartige Art von Keksen zum Formen in verschiedene Formen. Da sie einen einfachen, buttrigen Geschmack haben, passen sie auch gut zu Toppings wie Zuckerguss oder Schokolade.
