Braten und Backen sind zwei empfohlene Methoden zum Aufwärmen von vorgegartem Hummer. Jede Methode erfordert ein Lebensmittelthermometer, um sicherzustellen, dass der Hummer vor dem Verzehr eine Innentemperatur von 180 Grad Fahrenheit erreicht.
Um einen Hummer im Ofen aufzuwärmen, heizen Sie ihn auf 350 Grad vor. Den Hummer mit zerlassener Butter und Zitronensaft bestreichen, in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. Den Hummer 5 bis 10 Minuten backen oder bis er 180 Grad erreicht. Um den vorgekochten Hummer zu grillen, heizen Sie den Grill vor, führen Sie das Thermometer in den Hummer ein und platzieren Sie es ungefähr 10 cm von der Hitzequelle entfernt. Grillen Sie den Hummer, bis er die empfohlene Innentemperatur erreicht hat.
