Tequila enthält keinen Zucker; alle seine Kalorien stammen aus Alkohol. Eine Unze 80-proof Tequila enthält 9,3 Gramm Alkohol und 64 Kalorien. Tequila ist ein destillierter Likör aus blauer Agave. Es wird hauptsächlich in der Stadt Tequila in Mexiko hergestellt.
Der Boden des Bundesstaates Jalisco im Nordwesten Mexikos eignet sich gut für die Herstellung von Tequila. Das Gebiet produziert jährlich mehr als 300 Millionen blaue Agavenpflanzen. Die Vereinigten Staaten erlauben offiziell, dass nur in Mexiko hergestellte Spirituosen als Tequila bezeichnet werden, obwohl sie in den Vereinigten Staaten abgefüllt werden können. Die formelle Produktion von Tequila begann im 16. Jahrhundert, obwohl die Stadt Tequila erst 1666 gegründet wurde. Die Azteken stellten vor der Ankunft der Spanier im 16. Jahrhundert ein fermentiertes Getränk aus der Agavenpflanze her.
