Eine persönliche Lebensmittellebensdauer ist die Zeit von der Herstellung eines Lebensmittels bis zu seinem Verfallsdatum. Sobald ein Lebensmittel sein Verfallsdatum oder die empfohlene Lebensdauer erreicht hat, wird der Verzehr des Lebensmittels nicht empfohlen. p>
Die Lebensdauer von Lebensmitteln hängt von ihrer Art und ihrer Lagerung ab. Fleisch kann beispielsweise zwischen zwei Tagen und zwei Wochen nach dem Kauf ablaufen. Bei gefrorenem Fleisch kann die Lebensdauer entsprechend den Empfehlungen des Metzgers verlängert werden. Gewürze wie Ketchup und Senf verfallen normalerweise nach einem Jahr, während Alkohol eine Lebensdauer von drei bis zehn Jahren hat.
