Stand 2012 hatte die Lebensmittelkette HEB mehr als 350 operative Geschäfte in Texas und Nordmexiko. Trotz der starken Konkurrenz durch Ketten wie Tom Thumb und Kroger ist HEB weiterhin erfolgreich in den Süden.
2012 wurde HEB auf Platz 12 der Forbes-Liste der größten Privatunternehmen Amerikas 2012 geführt. HEB, das für Howard E. Butt, den Gründer, steht, verdient jährlich rund 18 Milliarden US-Dollar.
Der Hauptsitz von HEB befindet sich in Houston, Texas, und das Unternehmen stellt eine eigene Lebensmittellinie her, die Verbrauchern kostengünstigere Optionen für Markenartikel bietet. Das moderne Design der Kette, die niedrigen Preise und der Multi-Tenant-Betrieb, zu dem Unternehmen wie die IBC Bank und Panda Express gehören, machen HEB bei texanischen und mexikanischen Einwohnern beliebt.