Brombeeren wachsen im Freien und sind vielen Dingen ausgesetzt, die Sie nicht in den Mund oder auf den Tisch nehmen möchten. Sie sind sehr weiche Früchte und können eine Herausforderung beim Reinigen sein, aber mit einem Sieb, Küchenwasser, einem Kühlschrank und einigen Papiertüchern behalten Ihre Beeren ihre Form und verlieren gleichzeitig ihre schmutzige Vergangenheit.
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Die Beeren kühlen
Reife Brombeeren sind extrem weich und zerbrechlich. Gekühlt werden sie fester und lassen sich leichter handhaben. Legen Sie die Beeren in ein Sieb und kühlen Sie sie eine Stunde oder länger im Kühlschrank, bevor Sie sie abspülen.
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Beeren abspülen
Wenn Ihre Spüle über ein Sprühgerät verfügt, verwenden Sie es, um die Beeren im Sieb zu spülen. Wenn Sie kein Sprühgerät haben, bewegen Sie das Sieb einfach unter fließendem Wasser hin und her, um die Beeren zu spülen. Verwenden Sie sanften Wasserdruck, um ein Zerquetschen der Beeren zu vermeiden.
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Die Beeren abtropfen lassen
Stellen Sie das Sieb nach dem Abspülen der Brombeeren wieder in den Kühlschrank über einem Papiertuch oder einer vertieften Platte. Sie möchten, dass das Wasser abläuft, während die Luft um die Beeren zirkulieren kann. Wasser kann das Schimmelwachstum fördern, wenn es mit zuckerhaltigen Beerensäften kombiniert wird. Durch das Abtropfen der Beeren mit guter Luftzirkulation bleibt die Frische der Brombeeren erhalten.
