No-Fail-Erdnussbutter-Fudge ist ein Konfekt, das die gleiche Konsistenz wie Schokoladen-Fudge hat. Im Gegensatz zu Schokoladen-Fudge erfordern die Rezepte für No-Fail-Erdnussbutter-Fudge jedoch wenig Kochen.
Traditionelle Schokoladenfondant-Rezepte erfordern das Kochen der Mischung mit einem Süßigkeiten-Thermometer. No-Fail-Erdnussbutter-Rezepte gelten als "no Fail", weil sie nicht auf diese Weise gekocht werden. Um Erdnussbutter-Fudge herzustellen, schmelzen Sie 8 Unzen Butter mit 1 Tasse cremiger Erdnussbutter in einer Mikrowelle für zwei Minuten. Fügen Sie 1 Teelöffel Vanille und 1 Pfund Puderzucker hinzu. Rühren, bis es seinen Glanz verliert. Eine 8 x 8-Zoll-Pfanne mit Butter bestreichen und mit Pergamentpapier auslegen. Die Erdnussbutter-Mischung in der Pfanne verteilen. Zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und dann in 1-Zoll-Stücke schneiden.
