Um hausgemachte Schweinesauce zuzubereiten, mischen Sie die Bratenfette eines Schweinebratens mit einer Mischung aus Maisstärke und Wasser. Abwechselnd eine Mischung aus Butter und Mehl in einem Topf kochen und die Bratenfette in die Pfanne geben, um eine dicke Soße zu machen.
Schweinefleischsauce
Um Schweinesauce mit Maisstärke zuzubereiten, verwenden Sie das folgende Rezept. Dieses Rezept ist Teil eines Rezepts für Schweinebraten, das ursprünglich in der Zeitschrift Taste of Home veröffentlicht wurde.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 1-2 Minuten
Bereit in: 12 Minuten
Zutaten:
- 2 Tassen Bratenfett vom Schweinebraten
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 4 1/2 Teelöffel Maisstärke
- 4 1/2 Teelöffel kaltes Wasser
- Erhitzen Sie die Tropfen
- Maisstärke hinzufügen
Messen Sie 2 Tassen Bratenfett von einem Schweinebraten ab und schöpfen Sie das Fett ab. Gießen Sie den Bratensaft in einen Topf oder den Original-Bräter und fügen Sie 1 1/2 Tassen Wasser hinzu.
Mische die Maisstärke und kaltes Wasser zusammen und rühre um, um die Klumpen zu entfernen. Nach und nach mit dem Fett in die Pfanne geben und umrühren. Lassen Sie die Soße eindicken.
Um hausgemachte Schweinesauce mit Butter und Mehl zuzubereiten, verwenden Sie das folgende Rezept. Dieses Rezept wurde ursprünglich als Teil eines Rezepts für Schweinebraten auf der Website von BBC Good Food veröffentlicht.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Bereit in: 10 Minuten
Zutaten:
- Dripping vom Schweinebraten
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel Mehl
- Machen Sie die Mehl-Butter-Mischung
- Fügen Sie die Tropfen hinzu
In einem Topf die Butter schmelzen. Das Mehl untermischen und die Zutaten 2 Minuten kochen lassen.
Die Tropfen in den Topf geben. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und lassen Sie die Soße eindicken.
