Ein Karamell-Apfel hält sich gekühlt etwa 2 1/2 Wochen, ungekühlt jedoch nur eine Woche. Weil der Kern mit einem Spieß durchstochen wird und während der Anwendung Hitze verwendet wird das Karamell, die Äpfel lassen sich nicht gut lagern.
Karamell-Äpfel bleiben nicht so lange frisch wie normale Äpfel, die bei richtiger Lagerung bis zu einem Monat halten können. Am besten isst man einen Karamellapfel kurz nach der Zubereitung. Wenn es gekühlt gelagert wird, entfernen Sie es 45 Minuten vor dem Essen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Wenn der Karamellapfel nicht gekühlt wird, bewahren Sie ihn an einem kühlen Ort auf.
