Blumenkohl-Kartoffelpüree hält sich im Kühlschrank sicher fünf bis sieben Tage und im Gefrierschrank sechs bis acht Monate. Die Lagerung des Kartoffelpürees in einem dicht verschlossenen Behälter trägt dazu bei, die Frische zu fördern und überschüssige Feuchtigkeit fernzuhalten.
Ein ausgezeichneter Vorschlag für übrig gebliebenes Kartoffelpüree ist die Zubereitung von Kartoffelpuffer, ein einfaches Rezept aus Milch, Eiern, Gewürzen und Käse. Blumenkohl-Kartoffelpüree wird ungenießbar, wenn sich die Flüssigkeit im Behälter vom Feststoff trennt. Denken Sie daran, wenn der Blumenkohl allein gekocht wird, hat er eine viel längere Lebensdauer im Kühlschrank von sieben bis 10 Tagen.
