Pearson's Candy stellte 1979 die Herstellung des Seven Up Bar ein. Das Unternehmen entledigte sich der Produktionsanlagen und verkaufte den Markennamen an die American Bottling Company, die 7-Up-Erfrischungsgetränke herstellt. p>
Pearson's erhielt den Seven Up Bar durch einen Buy-out im Jahr 1951. Die Süßigkeit war ein Milchschokoladenriegel, der sieben verschiedene Geschmacksrichtungen enthielt. Die Geschmacksrichtungen wechselten regelmäßig und umfassten Kokosnuss, Fudge, Minze und Orangengelee. Sky Bar, hergestellt von Necco, ist ein vierteiliger Schokoriegel, der laut OldTimeCandy.com als Ersatz für die Seven Up Bar dient. Seine geschmacksintensiven Abschnitte bestehen aus Karamell, Vanille, Erdnuss und Fudge.
