Um einen einfachen Eagle Brand Chocolate Fudge zuzubereiten, schmelzen Sie Schokoladenstückchen mit gesüßter Kondensmilch und einer Prise Salz. Die geschmolzene Schokolade mit etwas Vanilleextrakt in eine Pfanne geben und fest werden lassen.
Um einen einfachen Eagle Brand Chocolate Fudge zuzubereiten, lege eine 8- oder 9-Zoll-Pfanne mit Wachspapier aus. Schmelzen Sie 3 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen mit einer 14-Unzen-Dose gesüßter Kondensmilch von Eagle und einer Prise Salz in einem schweren Topf. Die Mischung vom Herd nehmen und noch heiß 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt einrühren. Verteile den Fudge gleichmäßig auf der mit Wachspapier ausgelegten Pfanne. Kühlen Sie den Fudge für zwei Stunden im Kühlschrank oder bis er fest ist. Hebe die Ränder des Wachspapiers an, um das Fudge-Blatt aus der Pfanne zu nehmen. Zum Servieren vorsichtig in mundgerechte Quadrate schneiden.
Eine leckere Variante dieses Gerichts ist Schokoladen-Butterscotch-Fudge. Bereiten Sie dafür den Schokoladenfondant vor. Dann schmelzen Sie 1 Tasse Butterscotch-Chips in einem Topf mit ungefähr 6 Unzen gesüßter Kondensmilch. Verteilen Sie den geschmolzenen Butterscotch auf der Schokoladenschicht und lassen Sie ihn vor dem Schneiden und Servieren fest werden.
