Eine geöffnete Dose oder Flasche Pflaumensaft hält sich im Kühlschrank 5 bis 7 Tage. Dieser Saft kann auch 8 bis 12 Monate sicher eingefroren werden.
Pflaumensaft sollte nach dem Öffnen gekühlt und nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Das beste Kaufdatum oder Verfallsdatum sollte verwendet werden, um die Haltbarkeit zu bestimmen.
Wenn dieser Saft eingefroren wird, sollte der Behälter einen halben Zoll Kopfraum haben, damit sich der Saft beim Einfrieren ausdehnen kann.
Gefrorener Saft kann sicher auf der Arbeitsplatte oder im Kühlschrank aufgetaut werden.