Laut Medicine Net ist das Trinken kleiner Mengen Backpulver harmlos und kann sogar leichte Fälle von Sodbrennen oder Verdauungsstörungen heilen. Es sollte niemals in sehr großen Dosen konsumiert werden, da dies eine Person krank machen kann , gemäß MedlinePlus.
Der Wirkstoff in Backpulver ist Natriumbicarbonat, eine alkalische Substanz, die häufig zur Neutralisierung von Magensäure verwendet wird. Arm & Hammer gibt Anweisungen zur Verwendung von Backpulver zur Linderung von sauren Verdauungsstörungen, saurem Magen oder Sodbrennen. Es schlägt vor, ½ Teelöffel Backpulver in 4 Unzen Wasser aufzulösen. Diese Antazida-Mischung kann alle zwei Stunden eingenommen werden, jedoch sollten nicht mehr als sieben Dosen innerhalb von 24 Stunden oder nicht mehr als drei Dosen in 24 Stunden bei Personen über 60 eingenommen werden Arzt, wenn sie das Produkt länger als zwei Wochen regelmäßig anwenden, um festzustellen, ob ein schwerwiegenderes zugrunde liegendes Problem vorliegt. MedlinePlus warnt davor, dass eine Überdosierung von Backpulver möglich ist, und warnt insbesondere vor dem Laden von Soda, der gefährlichen Praxis, große Mengen Natriumbicarbonat zu trinken, die theoretisch bei der sportlichen Ausdauer und Leistung hilft. Dies ist nicht der Fall, und das Laden von Soda kann zu einer Vergiftung führen, die eine Behandlung in einem Krankenhaus erfordert.
