Brownies, die in einer Mini-Muffinform zubereitet werden, brauchen im Allgemeinen 15 bis 17 Minuten, um vollständig zu backen, wenn der Ofen auf 350 ° F eingestellt ist. Sie sollten auch fünf Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf eine Kühlregal.
In einer Mini-Muffinform gebacken, erhalten die resultierenden mundgerechten Brownies eine besonders zähe Konsistenz. Sie können von Grund auf neu oder als vorgefertigter Brownie-Mix hergestellt werden, und der Teig kann je nach Geschmack mit Schokoladenstückchen, Erdnussbutterchips, gehackten Nüssen oder anderen Füllungen kombiniert werden. Pralinen, Kirschen, Himbeeren und andere dekorative Häppchen können auch gleich nach dem Backen auf jeden Brownie gelegt und in die Mitte gedrückt werden.
Bestreichen Sie nach der Zubereitung des Brownie-Teigs die Mini-Muffinform mit einem Antihaft-Kochspray, bevor Sie den Teig direkt in jeden Muffinhalter löffeln. Nachdem die Brownie Bites gebacken und abgekühlt sind, können sie auch mit Schokoladenglasur überzogen oder mit Puderzucker bestreut werden. Bäcker können eine Reihe kreativer Rezeptvariationen ausprobieren, beispielsweise die Brownies in Mini-Cupcake-Förmchen backen und nach dem Abkühlen mit Buttercreme-Zuckerguss verzieren. Dies verleiht ihnen einen ästhetischen Reiz, der sie ideal für Kindergeburtstage oder andere Feierlichkeiten macht.
