Um ein Tri-Tip-Steak in einer Pfanne mit schwerem Boden wie einer gusseisernen Pfanne zu braten, dauert es ungefähr fünf Minuten pro Seite oder neun bis 10 Minuten, um das Steak auf eine mittlere bis seltene Temperatur zu garen . Um eine höhere Innentemperatur zu erreichen, dauert es einige Minuten länger.
In der Regel werden gusseiserne Pfannen zum Kochen von Tri-Tip-Steaks in der Pfanne empfohlen, da Gusseisen sehr heiß wird und die Hitze gleichmäßig in der Pfanne verteilt wird. Tri-Tip ist eines der härteren Rindfleischstücke, daher wird es im Allgemeinen schnell bei hoher Hitze gegart, um das Fleisch zart und saftig zu halten.
