Hühnerbrühe ist nach dem Öffnen oder Zubereiten etwa vier Tage im Kühlschrank haltbar. Hausgemachte Hühnerbrühe hält nicht so lange wie im Laden gekaufte Brühe. Hühnerbrühe ist eingefroren zwischen sechs Monaten und einem Jahr haltbar.
Verarbeitete, im Laden gekaufte Hühnerbrühe ist ungeöffnet wochenlang haltbar, aber nach dem Öffnen sollten Benutzer sie innerhalb von vier oder fünf Tagen verzehren. Selbstgemachte Hühnerbrühe kann auch ein paar Tage halten, obwohl sie schneller schlecht wird. Hausgemachte Hühnerbrühe sollte vor der Verwendung regelmäßig überprüft werden, um sicherzustellen, dass sie nicht verdorben ist. Die Überprüfung von Geschmack, Geruch und Aussehen ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Brühe oder Brühe nicht schlecht geworden ist.
Wenn offene Hühnerbrühe nach einigen Tagen nicht verwendet wurde, sollte sie zur Lagerung eingefroren werden. Plastikbehälter oder -tüten sind dafür die beste Option, obwohl einige Leute Brühe als Würfel in einer Eiswürfelschale einfrieren, um bequeme Portionen zu erhalten. Beim Einfrieren in Tüten stapeln Sie die Tüten am besten flach aufeinander, damit die Tüten im Gefrierschrank weniger Platz einnehmen und in kleine, dünne Räume geschoben werden können. Gefrorener Vorrat hält sich etwa sechs Monate in einem normalen Gefrierschrank und bis zu einem Jahr im Tiefkühlschrank.
