Die zum Backen von Hähnchenkeulen erforderliche Zeit hängt davon ab, ob die Hähnchenkeulen aufgetaut oder gefroren sind. Aufgetaute Hähnchenkeulen sollten bei einer Ofeneinstellung von 400 Grad Fahrenheit 35 bis 40 Minuten lang gebacken werden und gefrorene Hähnchenkeulen sollten bei 375 Grad Fahrenheit 55 bis 60 Minuten lang gebacken werden.
Öfen variieren, daher müssen die Garzeiten und -temperaturen möglicherweise angepasst werden, um sicherzustellen, dass die Hähnchenkeulen vollständig garen. Laut Tyson Foods kann man feststellen, ob Hähnchenkeulen fertig sind, wenn der Saft klar ist. Better Homes & Gardens empfiehlt, Drumsticks zu kochen, bis ein Fleischthermometer 180 Grad Fahrenheit anzeigt, wenn es in die dickste Stelle des Drumsticks eingeführt wird.