Anzeichen dafür, dass Schinken abgelaufen oder schlecht geworden ist, sind ein saurer Geruch, ein mattes und schleimiges Aussehen und eine Veränderung von seiner normalen rosa Farbe zu einer grauen Farbe. Die Überprüfung des Haltbarkeitsdatums kann a . sein hilfreicher Indikator bei der Feststellung, ob der Schinken schlecht geworden ist.
Schinken sollte bis zu dem auf der Packung angegebenen Verfallsdatum verwendet werden. Wenn der Schinken einmal gekocht wurde, ist er 7 bis 10 Tage haltbar, wenn er richtig im Kühlschrank aufbewahrt wird. Im Gefrierschrank eingefroren ist es zwischen 6 und 8 Monaten haltbar. Achte sicherheitshalber auf Anzeichen dafür, dass der Schinken schlecht geworden ist, bevor du ihn isst.
