Um die Füllung im Ofen zu kochen, fetten Sie eine Auflaufform oder Auflaufform ein und geben Sie die Füllung in die Form. Bedecken Sie die Füllung mit Brühe, bedecken Sie die Mischung und backen Sie sie.
Das Backen von Füllungen in einem Gericht im Ofen bietet mehr Kontrolle über das Rezept als das Füllen in einen Truthahn. Um die Füllung im Ofen zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor.
- Bereite den Ofen und eine Auflaufform vor
- Bereite die Füllung vor
- Fügen Sie die Füllung zum Gericht hinzu
- Die Füllung abdecken und backen
Schalten Sie den Ofen auf 350 F ein. Verwenden Sie Butter, um eine 3-Liter-Auflaufform oder eine 9 x 13-Zoll-Auflaufform einzufetten.
Bereiten Sie ein Füllungsrezept auf Brotbasis gemäß den Anweisungen des Rezepts zu.
Die Füllung in die Schüssel geben. Gießen Sie 1/2 Tasse heiße Brühe über die Füllung. Dies hält die Füllung feucht und erzeugt einen ähnlichen Effekt wie das Kochen in einem Truthahn.
Den Teller mit Alufolie abdecken. Die abgedeckte Form etwa eine halbe Stunde backen, dann die Form aufdecken. Die Füllung weitere 10 bis 20 Minuten backen. Nimm die Füllung aus dem Ofen, wenn die Oberseite goldbraun ist.
Damit das Brot in der Füllung seine Form behält, toasten Sie es, bevor Sie die Füllung zubereiten. Köche können die Füllung im Voraus in einer Auflaufform zubereiten, sollten sie jedoch am selben Tag servieren, an dem sie gekocht wird.
