Medlar ist eine von Natur aus fettfreie, natrium- und cholesterinfreie Frucht, was sie laut der Produce for Better Health Foundation zu einer gesunden Wahl für den Verzehr macht. Es ist auch bekannt, dass es enthält mehrere Vitamine und wird als Zutat in mehreren alltäglichen Produkten wie Likör verwendet, bemerkt VanDusen Botanical Garden.
Ein Hauptbestandteil von Mispel ist Thiamin, das die Verdauung von Nahrung unterstützt und Teil einer gesunden Ernährung ist, erklärt WebMD. Mispel enthält auch Ascorbinsäure, die als natürlich vorkommendes Antioxidans wirkt und ein gesundes Immunsystem unterstützt. Ascorbinsäure hilft, Vitamin C zu steigern und die Eisenaufnahme zu unterstützen. Es wird auch verwendet, um Erkältungen und andere Beschwerden abzuwehren.
Die gesundheitlichen Vorteile von Mispel gehen über die eigentliche Frucht hinaus. Das Fruchtfleisch kann als Abführmittel verwendet werden. Die Blätter gelten als adstringierend und wurden in Mundwasser verwendet. Laut VanDusen Botanical Garden wurde sogar die Rinde eines Mispelbaums als entzündungshemmender Ersatz für Chinin verwendet. Mispel kann auf verschiedene Arten konsumiert werden. Es kann roh mit Käse als Dessert gegessen werden. Das Fruchtfleisch kann zu einem Käse verarbeitet werden, indem es mit Eiern und Butter kombiniert wird. Es wurde sogar bei der Weinherstellung verwendet.
