Das originale Nilla-Wafer-Bananenpudding-Rezept finden Sie auf der Nilla Wafers-Website. Andere gute Rezepte sind Krafts originaler Südstaaten-Bananenpudding und Bananarama-Waffelpudding vom Food Network.
Stellen Sie das Originalrezept für Nilla-Waffeln her, indem Sie 2 3,4-Unzen-Päckchen Vanille-Instant-Pudding und 3 Tassen kalte Milch verquirlen. Während der Pudding fünf Minuten lang fest werden lässt, 15 Nilla-Waffeln auf den Boden einer Servierschale aus Glas legen. Auf den Waffeln die Hälfte des Puddings und 1 1/2 in Scheiben geschnittene Bananen verteilen. Wiederholen Sie den Vorgang für die zweite Schicht und bedecken Sie den Pudding mit 8 Unzen gefrorenem Schlagsahne. Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren drei Stunden lang.
Um Krafts gebackenen Bananenpudding-Rezept zuzubereiten, vermischen Sie 1/2 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Mehl, 3 Eigelb, 2 Tassen Milch und 1 Prise Salz in einem Wasserbad oder in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser, bis zu 12 Minuten erhitzen. Sobald der Pudding eingedickt ist, 1/2 Teelöffel Vanille einrühren und vom Herd nehmen. Beginnen Sie mit dem Vanillepudding, schichten Sie ihn, 12 Vanillewaffeln und 1/3 von 5 geschnittenen Bananen in eine Auflaufform.
Wiederholen Sie den Vorgang für drei Schichten. Den Pudding mit 3 steif geschlagenen Eiweißen belegen, kombiniert mit 1/4 Tasse Zucker. Den Pudding bei 350 Grad Fahrenheit 15 bis 20 Minuten backen und mit 12 weiteren Waffeln garnieren.
