Mandarinen umfassen eine Vielzahl kleiner Orangen wie Mandarinen, Satsumas und Clementinen, die süß sind und eine lockere Haut haben. Während Clementinen kernlos sind, haben japanische Satsuma-Orangen dünne Membranen und weniger Fruchtfleisch. p>
Seit Tausenden von Jahren werden Mandarinen in China und Südostasien angebaut. Sie leiten ihren Namen von chinesischen Beamten (Mandarinen) ab, die viele der Früchte aßen. Ihr wissenschaftlicher Name ist Citrus Reticulata und sie gehören zur Familie der Rutaceae. Mandarinen sind eine gute Quelle für Vitamin A und C und enthalten kein Fett, Cholesterin oder Natrium.
