Ersetzen Sie den Zucker in einem Keksrezept durch eine gleiche Menge Splenda-Süßstoff. Splenda bietet auch eine Zuckermischung an, die zur Hälfte aus Zucker und zur Hälfte aus Splenda-Süßstoff besteht. In diesem Fall entspricht 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Splenda-Zuckermischung.
Splenda ähnelt am ehesten granuliertem Weißzucker. Wenn dies die einzige Zuckersorte im Keksrezept ist, kann der gesamte Zucker durch eine gleiche Menge Splenda ersetzt werden. Zum Beispiel entspricht 1 Tasse Zucker 1 Tasse Splenda. Wenn das Rezept nach braunem Zucker verlangt, kann es ratsam sein, eine Splenda-Braunzuckermischung zu verwenden, die der Hälfte des normalen Zuckers im Rezept entspricht. In diesem Fall müssen möglicherweise auch andere Elemente des Rezepts angepasst werden.
