Kaugummi mit Minzgeschmack hält länger als Kaugummi mit Fruchtgeschmack, wie in Tests von Education.com festgestellt wurde. Das Projekt wurde von Schulkindern mit drei unbenannten Packungen mit Fruchtgummi und durchgeführt drei unbenannte Packungen Kaugummi mit Minzgeschmack.
In dem Projekt haben sechs Freiwillige der Grundschule in einem Notizbuch aufgezeichnet, wie lange der Geschmack in jeder Art von Kaugummi anhält. Der Grund, warum Kaugummi mit Minzgeschmack länger hält als Kaugummi mit Fruchtgeschmack, liegt an den Chemikalien, die dem Kaugummi hinzugefügt werden, um ihm einen künstlichen Geschmack zu verleihen, so Education.com. Die Chemikalien, die den Minzgeschmack ausmachen, hinterlassen einen anhaltenden Geschmack nicht nur im Mund, sondern auch auf den Geschmacksknospen. Dies erweckt den Eindruck, dass das Kaugummi noch lange nach dem Geschmacksverlust noch Geschmack hat.