Ein Rezept, das Ananas und Rum verwendet, kombiniert 1 46-Unzen-Dose Ananassaft, 2 Tassen Gewürzrum und 1/2 Tasse frischen Limettensaft. In einem großen Krug gut vermischen. Auf Eis in hohen Gläsern mit Limettenscheiben als Garnitur servieren.
Ein anderes Getränk, das Rum und Ananassaft verwendet, wird als texanischer Waffenstillstand bezeichnet. Dieses Rezept ergibt eine Portion und verwendet 1,5 Unzen weißen Rum, 1/2 Unze Granatapfelsaft, 1 Unze Zitronensaft, 1 Unze Ananassaft und 2 Spritzer Bitter. Die Zutaten bis auf den Bitter in einen Shaker geben und dann in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit Bitters toppen und mit einer Ananasspalte garnieren.
Für ein fruchtiges Getränk, das gut zu einem schwarzen Gewürzrum passt, probieren Sie einen Black Wild Ginger. Sie benötigen 3/4 Unzen schwarzer Gewürzrum, 1 1/2 Tasse trockenen Weißwein, 2 Spritzer Ananassaft und saure Mischung, 1 Spritzer Ginger Ale, 2 Orangenscheiben, 3 Zitronen und 5 Minzblätter. In einem Rührglas die frischen Früchte zerdrücken, um die Säfte zu extrahieren. Rum, Wein, Ananassaft, Sour Mix und Ginger Ale dazugeben, dann Eis in das Glas geben und umrühren. In ein gekühltes Weinglas gießen und mit einem Zweig Minze garnieren.
