Der Verzehr von Affenhirnen ist in keinem Land nachgewiesen, aber es wird gemunkelt, dass sie in China, Malaysia und Singapur als Delikatesse serviert werden. Die Gehirne sollen den Affen zu Lebzeiten entnommen werden.
Der Verzehr von Affenhirnen wurde mit dem Risiko der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (oder Rinderwahnsinn) in Verbindung gebracht. Dies liegt daran, dass die Krankheit im Gehirn der Wirte übertragen wird. Wenn es sich zusammenzieht, führt es zu einer Abnahme der Gehirnfunktion und führt schließlich zum Tod. Einige von denen, die behaupten, Affenhirnproben entnommen zu haben, sind der Butler von Prinzessin Diana und der Popstar Jesse McCartney.
