Einige traditionelle mennonitische Lebensmittel sind Borschtsch (ukrainische Rübensuppe), Zwieback (Brötchen), Whoopie Pies, Perishky (mit Fleisch gefüllte Brötchen), Vareniki (ukrainische gefüllte Teigtaschen) und Portzelky (frittierte Kekse). Mennoniten haben starke kulinarische Traditionen und es gibt viele andere köstliche Speisen, die man probieren kann.
Essen ist eng mit dem Gemeinschaftsgefühl der Mennoniten verbunden. Borschtsch ist beispielsweise eine Art Rübensuppe ukrainischen Ursprungs, die bei mennonitischen Familien- und Gemeindeversammlungen häufig aus großen Töpfen serviert wird. Brot, Kuchen, Torten und Kekse machen einen großen Teil der mennonitischen Kochtradition aus und wecken auch ein Gefühl der Gemeinschaft und des Teilens. Aufgrund ihres ländlichen Hintergrunds sind Mennoniten auch dafür bekannt, das Beste aus frischen Produkten und saisonalen Zutaten herzustellen.
Mennonitische Küche wird mit einfachen, reichhaltigen und sehr schmackhaften Mahlzeiten in Verbindung gebracht. Es ist wichtig zu beachten, dass die typischen Speisen der verschiedenen mennonitischen Gruppen normalerweise das Ergebnis einer Kombination aus der Küche des "alten Landes" mit der Kultur und Geschichte des Ortes sind, an den die Gruppen eingewandert sind.
"The Mennonite Community Cookbook" von Mary E. Showalter ist eine klassische Referenz der mennonitischen Küche und eine großartige Quelle für Rezepte ihrer traditionellen Speisen. Lokale mennonitische Gemeinden bereiten und veröffentlichen auch ihre eigenen Kochbücher, um die kulinarische Geschichte ihrer Gruppen zu bewahren.
