Eine ganze Wassermelone bleibt auf der Arbeitsplatte sieben bis zehn Tage lang frisch. Wird die Frucht in den Kühlschrank gestellt, ist sie zwei bis drei Wochen haltbar.
Wenn die Wassermelone geschnitten ist, kann sie im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage frisch bleiben. Geschnittene Wassermelone kann einen Tag halten, wenn sie geschnitten und auf der Arbeitsplatte aufbewahrt wird. Wassermelone ist reich an Wasser und Elektrolyten. Die Frucht ist auch reich an Vitamin A, einem starken Antioxidans, das den Körper vor freien Radikalen schützt. Wassermelone ist auch reich an Lycopin, das die Haut vor UV-Strahlen schützt.
