Beilagen, die gut zu Austern passen, reichen von Vollkorn über Gemüse bis hin zu Brot. Sehen Sie sich an, wie die Austern zubereitet werden, und passen Sie die entsprechende Beilage basierend auf ihrem Geschmacksprofil an.
Rohe Austern passen gut zu gedünstetem Edamame oder einem Caesar-Salat. In einer Cajun-Sauce gebratene Austern passen gut zu Maisbrot, Süßkartoffel-Pommes und Grünkohl. Paar Austern Rockefeller mit Gorgonzola gefüllte Tomaten. Beilagen zu einem italienischen Austernbraten sind Linguine mit Muschelsauce, leicht gebratene Auberginen, gewürztes italienisches Brot mit Parmesan und sautierte Champignons, Paprika, Knoblauch und Basilikum in Butter.
