Im Allgemeinen sollte eine Flasche Wein innerhalb von ein bis eineinhalb Jahren nach dem Jahrgang konsumiert werden. Der genaue Zeitpunkt variiert je nach Weinsorte. Der höhere Tanningehalt von Rotwein ermöglicht beispielsweise eine längere Lagerung als gerbstoffarme Weißweine.
Cabernet Sauvignon hält sich sieben bis 10 Jahre, während Zinfandel zwei bis fünf Jahre hält. Pinot Grigio hält sich ein bis zwei Jahre, hochwertige Rieslinge drei bis fünf Jahre. Um die Haltbarkeit einer Weinflasche zu maximieren, lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort.
