Jamaikanische Rumcreme wird in Cocktailrezepten wie dem Hummingbird, der Dirty Banana und der Cherry Bomb verwendet. Obwohl auf Jamaika leicht erhältlich, sind einige Marken anderswo schwer zu finden. Lösen Sie dieses Problem, indem Sie zu Hause Rumcreme herstellen.
Ein Kolibri und eine Dirty Banana sind beliebte Jamaika-Mischgetränke. Um einen Kolibri herzustellen, vermische 1 Unze Rumcreme, 1 Unze Kaffeelikör, 1 Unze Milch und 1/2 Unze Erdbeersirup in einem Mixer. Zum Mischen mischen. 1/2 Banane und 1 Tasse Crushed Ice hinzufügen und glatt rühren. Den fertigen Kolibri in ein Servierglas geben und nach Belieben garnieren.
Um eine Dirty Banana zuzubereiten, mischen Sie 1 Unze Rumcreme, 1 Unze dunklen Rum, 2 Unzen Milch, 1/2 Banane und 1/2 Unze einfachen Sirup in einem Mixer. 5 Eiswürfel hinzufügen und glatt rühren.
Eine Cherry Bomb ist ein mehrschichtiger Shooter, der in einem Schnapsglas serviert wird. Gießen Sie 1/3 Unze Schweizer Schokoladenlikör mit Mandelgeschmack in ein Schnapsglas. Vorsichtig 1/3 Unze Sherry in das Glas schichten, gefolgt von 1/3 Unze jamaikanische Rumcreme. Sofort servieren.
Wenn jamaikanische Rumcreme nicht ohne weiteres erhältlich ist, mischen Sie 1 Dose gesüßte Kondensmilch mit einer Tasse dunklem jamaikanischem Rum und einer Tasse Sahne. 2 Esslöffel Schokoladensirup, 4 Teelöffel granulierten Instantkaffee, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt und 1/4 Teelöffel Kokosnussextrakt hinzufügen und glatt rühren. Jamaikanische Rumcreme kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
