Kiwis oder Kiwis wachsen nicht auf Bäumen, sondern auf laubabwerfenden Kletterpflanzen. Kiwi-Pflanzen sind relativ einfach zu kultivieren, solange man ihnen genügend Platz bietet. Etwa 3 bis 4 Jahre nach dem Pflanzen beginnen sie Früchte zu tragen.
Die Kiwis sind eine relativ kleine, beerenähnliche Frucht mit einer durchschnittlichen Länge von 3 Zoll und einem Gewicht von 4 Unzen. Kiwis, auch als chinesische Stachelbeere bekannt, sind eine gute Vitamin-C-Quelle, wobei eine Frucht 87 Prozent des empfohlenen Tageswertes enthält. Kiwis sind auch reich an Vitamin K und E, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Neuseeländische Kiwis sind in den Monaten Juni bis Oktober auf dem Markt, während kalifornische Ernten von November bis Mai erhältlich sind.
