Ab 2014 gibt es Blue Bell-Eis in Geschmacksrichtungen wie Milchschokolade, hausgemachte Vanille, französische Vanille, Kirschvanille, Rocky Road, Mint Chocolate Chip, ultimative Neapolitaner und Erdbeere. Aromen wie Pfirsiche & hausgemachte Vanille und Erdbeeren & hausgemachte Vanille ergeben eine Kombination aus Frucht- und Sahnegeschmack. The Great Divide von Blue Bell kombiniert reichhaltige Schokolade und Vanille in einem Behälter.
Einige Blue Bell-Eiscremes basieren auf beliebten Desserts. Zu diesen Geschmacksrichtungen gehören Bananenpudding, Blaubeerkäsekuchen und Fudge Divinity. Das Unternehmen hat mit seinen Geschmacksrichtungen Geburtstagstorte, italienische Sahnetorte und Red Velvet Cake einen Weg gefunden, aus Kuchen Eis zu machen. Die Weihnachtstradition eines Eisliebhabers kann das Genießen einer fröhlichen Schüssel mit Weihnachtsplätzchen-Eis mit Schokoladenstückchen, Keksen und Zuckerrohrstücken mit grünem Zuckerguss umfassen. Alternativ passt Eis mit rosa Pfefferminzgeschmack gut zur Weihnachtszeit.
Menschen, die in Eiscreme gemischte Nüsse mögen, werden möglicherweise von Blue Bell-Aromen wie Butterpekannuss mit gerösteten Pekannusshälften angezogen. Grüner Pistaziengeschmack hat eine großzügige Prise gehackter, gerösteter Mandeln. Es gibt auch einen schwarzen Walnussgeschmack. Blue Bell stellt auch mehrere einzigartige Eissorten her, darunter Zitronenglück und magische Keksriegel.