Costo bietet auf seiner Speisekarte eine große Auswahl an Speisen, darunter hochwertigen Käse, Kaviar sowie geräuchertes und gepökeltes Fleisch. Es bietet auch eine Auswahl an Feinkost-Tabletts, Pizza und Hot Dogs.
Die Feinkost-Tabletts von Costco umfassen eine Garnelenplatte und mehrere Fleisch- und Käseplatten wie Rindfleisch und Käse, Truthahn und Käse, Käse und Tomaten sowie Schinken und Käse. Das Unternehmen bietet auch eine Chicken Wing-Platte und eine Sandwichplatte an, die aus einer Auswahl an Hühnersalat, Eiersalat, Roastbeef und Käse sowie Schinken-Käse-Sandwiches bestehen.
Das Kaviar-Menü von Costco umfasst acht Optionen, von dem teuersten Plaza Golden Osetra gezüchteten bulgarischen Störkaviar bis hin zu einem weniger teuren gezüchteten weißen Stör-Kaviar Plaza Royale. Zu den Käseoptionen gehören 24 Monate gereifter Parmigiana Reggiano, Chevre, Blauschimmelkäse, Cheddar und eine Auswahl an Kollektionen, darunter eine Ultra-Gourmet-Geschenkkollektion mit Wildschweinsalami.
In Bezug auf Wurstwaren bietet Costco verschiedene Arten von Schinken, Salami und Prosciutto an, darunter eine antibiotikafreie ungepökelte Platte. Das Catering-Menü umfasst auch eine Geschenkpackung mit geräuchertem Rotlachs und mehrere Kostproben.
Das Pizza- und Hot-Dog-Menü von Costo umfasst Käse, Peperoni und erstklassige Pizzen. Es bietet auch Hot Dogs und polnische Würstchen, Salate und Hühnchenauflauf. Barbecue-Brisket und heiße Truthahn- und Provolone-Sandwiches sind ebenfalls erhältlich.
